PAGO ESTANCIA PIEDRA

Parcela de viñedo de 35 has, plantada en 1.968 a pie directo tradicional y conducción en vaso, con una densidad de 1000 cepas/Ha,. 
Posee uno de los clones más puros y autóctonos de Tinta de Toro. 
La pluviometría media anual es de  350 mm. 
Debido a la heterogeneidad del suelo, a la diversidad de orientaciones y a las diferencias de altitud está dividida en cinco subparcelas.

Estancia Piedra 1:

Es la mas alta dentro del Pago de Estancia Piedra. Viñedo de 10 Has situado a una altitud de 762 m. Es una ladera orientada al oeste y es la que más horas de luz solar recibe. Asentada sobre un suelo franco pobre de roca arenisca y un subsuelo arcilloso con alto porcentaje de caliza.

Estancia Piedra 2:

Parcela de 7 Has a una altitud de 750 m. Es la de suelo más pobre de la finca. 
Expuesta al oeste sobre suelo de gravas y subsuelo con mayor porcentaje de arcilla, asegura una maduración muy completa tanto a nivel de azúcar como de polifenoles.

Estancia Piedra 3:

Viñedo de 4 Has. Es una ladera con orientación norte y una altitud entre 740 y 752 m. el suelo es de color rojizo debido a la mayor cantidad de arcilla. La maduración es más lenta y tardía aportando gran cantidad de color y polifenoles. El rendimiento medio ronda los 3.500 kg/Ha.

Estancia Piedra 4:

La parcela más baja de la finca está a una altitud de 730 m. orientada al sur. El suelo es arenoso de grano muy grueso, muy profundo, lo que le ayuda a soportar la pluviometría de la zona. Su rendimiento no supera los 3.000 kg/Ha.

Estancia Piedra 5:

Al lado izquierdo del camino que divide la finca. Es un viñedo de 10 Has con orientación norte. El suelo es franco arenoso y el subsuelo arcilloso-calizo. De maduración lenta con rendimientos de 3.500 kg/Ha. La altitud de la ladera va desde los 740 m hasta los 755 m.

Pago de Cantadal:

Parcela plantada en el año 1998, de 8,80 Has situada a una altitud de 750 m sobre un suelo profundo de gravas muy pobre. El sistema de conducción es una espaldera con una densidad de plantación de 2.200 cepas/Ha donde se ha reproducido nuestro propio clon de Tinta de Toro. La poda formada a doble cordón y podada con 3 pulgares a yema y ciega en cada brazo.

Pago de Paredinas

En la ladera opuesta de la finca Estancia Piedra, al otro lado del río Guareña, se encuentra el emblemático viñedo de Paredinas. 5,1 Has plantadas en 1907 sobre una colina a 765 m de altitud, muy pobre de textura arenosa y gravas finas y poco profundo y un subsuelo compuesto de roca arenisca con alto porcentaje de caliza.
Plantada a pie directo con clon de Tinta de Toro muy antiguo y puro. El sistema de conducción es el tradicional en vaso con poda corta y densidad de plantación de 1.000 pies/Ha.
Los rendimientos no superan los 2.000 kg/Ha y la maduración es temprana y equilibrada, con una concentración enorme en los frutos. Lo que la hace ideal para elaborar vinos de guarda muy elegantes.